年终岁尾,新疆军区炊事员带你“品鉴”部队美食

发布日期:2019-04-03

    年终岁尾,全国各族人民都在准备鸡鸭鱼肉等等一系列过年食材,当然,军营也不例外。在新的一年即将到来之际,新疆军区某高炮团全体炊事人员投入提升伙食保障水平的热潮之中,尽全力做好后勤保障工作,保证在跨年之际为官兵做一桌好菜,吃出家的味道。下面请跟随笔者“品鉴”一下部队的伙食吧!霸王别姬、糖醋鲤鱼、四喜丸子、红烧狮子头、红烧肉、青椒肉丝、西红柿炒蛋、爆炒小龙虾……各个都是刺激到官兵神经的美味佳肴。常言道“兵马未动,粮草先行”,可见后勤保障对于战争的重要性不言而喻。在军营里,来自天南海北的战友们聚在一起,生活习惯是不相同的,饮食文化更是有所差异,伙食保障成为了解决“关心关爱基层官兵的问题”的麻烦,为此,我团邀请地方等级厨师到我团对炊事人员进行授课,炊事人员水平得到很大的提升。另外,我团将于每周五进行一次“军营美食品鉴大会”进一步检验了我团炊事人员后勤保障水平、伙食保障质量,增强官兵幸福感、获得感。独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。新的一年即将到来,隆冬的西北边陲,零下30多度,滴水成冰、呵气成霜,而这些边防战士依然坚守在岗位上,保证边疆的和谐稳定,保证全国各族人民的平安。因此,吃上一桌好菜,感受一次家乡的味道,就是对我们边防军人最好的心灵安慰。炊事班长高庆安说道:“临近年尾,我们炊事人员一定要尽好职责,努力提升保障水平,让连队的兄弟们吃好每一顿饭,在部队里感受到家的温暖。”解放军报社西部战区分社(微信号:jbcdfs)本平台原创内容,转载请联系授权